Informe de practica profesional supervisada en la fabrica de aceite de oliva solar :
by Sanchez, Luis Nicolas.
Additional authors:
Universidad Nacional de La Rioja.
Physical details: 37 h. : il. ; 30 cm.
Subject(s):
Ingeniería en alimentos.
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Ingeniería en alimentos.
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Fabricación.
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Aceite de oliva.
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Aceite de oliva.
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La Rioja.
Item type | Current location | Call number | Status | Date due |
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Tesis | Biblioteca Central Sala | T IGA 5 2014 (Browse shelf) | Available |
Tesis (Ingeniería en Alimento ) -- Universidad Nacional de La Rioja, 2014.
Capitulo 1. Introducción. Capitulo 2. Desarrollo de la practica. Capitulo 3. Conclusiones. Anexo.
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